Nom nom!!

Ingredienser:
Blandfärs
Räkor
Vitlök
Vårlök
Koriander
Ingefära
Chili
Äggula
Soya
Sesamolja
Salt och vitpeppar

Färdiga dumplingsplattor

Olja och vatten till stekning
Stekpanna med lock

Gör såhär:
Hacka allt som går och blanda i alla ingredienser i en bunke med blandfärsen. Sedan klickar man i en matsked med denna goda blandning av färs i en dumplingsdeg. Nyper ihop kanterna och steker dem i olja tills de har fått en stekyta. Därefter slänger man i 1 dl vatten och stänger locket, och låter de ångstekas. När vattnet har absorberat är dumplingsen klara 🙂